Deliciosas bebidas que no solo hidratan, sino que también cubren varios requerimientos nutricionales.

Para mantener una buena salud es clave hidratarse adecuadamente. Tomar agua con frecuencia es ideal, pero también podemos recurrir a las bebidas frutales, que otorgan múltiples beneficios para nuestro organismo.

Estas opciones son refrescantes y saciantes, además de que aportan vitaminas, minerales y fibra, se señala en una publicación del sitio web Mejor con Salud. Además, son ideales para remplazar otras bebidas poco saludables como las gaseosas, jugos artificiales o bebidas alcohólicas.

Beneficios de esta bebida

– Debido a que su principal ingrediente es el mango, esta bebida es rica en magnesio, fósforo y vitaminas C y A, que contribuyen al mejoramiento de la piel.

– Posee vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico.

– Aporta vitamina E, uno de los antioxidantes y protectores cardiacos más eficaces. – Según una investigación publicada en International Journal of Biological Macromolecules, contribuye a una mejor digestión, ya que posee enzimas con propiedades similares a las de la papaínas de las papayas o la bromelina de las piñas.

El 75% de las grasas del coco son saturadas, aunque su riqueza en ácido laúrico ayuda a reducir el colesterol.

– El agua de coco aporta azúcares y grasas en dosis moderadas, así como minerales y vitaminas.

– Cuenta con una acción antimicrobiana, antiviral y antimicótica, por vía tanto interna como externa.

Ingredientes:

1/4 de pepino (25 g).

Unas ramitas de menta.

4 tazas de agua de coco (500 ml).

1/2 taza de zumo de limón (50 ml).

Paso a paso:

Corta los pepinos en rodajas muy finas y riégalas, en un bol, con el zumo de un limón.

Para obtener el agua de coco, compra un coco natural entero y ábrelo. Cuela el líquido para eliminar los restos de corteza del coco y resérvalo.

Luego añade el agua del coco a la maceración del pepino, mezclándolos sin romper las rodajas.

Deja macerar unos quince minutos.

Pon la menta en vasos y llénalos con la bebida preparada. (I)

Conoce los múltiples beneficios de esta especia tan aromática y dulzona.

La canela, casi siempre utilizada para postres, es también una forma saludable de añadir sabor a los alimentos, especialmente en lugar de añadir azúcar.

De acuerdo a un estudio publicado en la web de la Clínica Mayo, en Estados Unidos, una taza de té de canela con limón por las mañanas, en lugar del café, reduce los niveles de colesterol en la sangre, y sus efectos nocivos, como obstrucción de arterias, mareos, presión arterial alta y otras.

Otro de los beneficios de esta bebida es su poder antioxidante, ya que ayuda a reparar los daños del estrés oxidativo. Mejora la digestión, contribuye a la pérdida de peso, refresca el aliento (combate la halitosis), y también sirve como estimulante de la memoria.

Para los síntomas de gripe o resfriado, una taza de té de canela y limón muy caliente sirve como expectorante natural ya que posee propiedades antibacterianas y antinflamatorias.

Otras propiedades del té de canela

Antioxidante

El té de canela ayuda al organismo a reparar los daños producidos por el estrés oxidativo: como las arrugas y el acné; y en otras enfermedades que casi siempre se presentan en la adultez como diabetes y Alzheimer.

Buena para la digestión

Aunque no limpia tu organismo, el té de canela és una ayuda para que los riñones y el hígado trabajen mejor; esto porque aumentan la producción de ácidos digestivos. Una taza después de la comida principal es una buena estrategia.

Ayuda a perder peso

En lugar de tomar solo agua, si te atreves a una taza de té de canela antes de cada comida te hará sentir más llena; lo que te permitirá comer menos y tu cuerpo absorberá de forma más eficiente los nutrientes. Además, según estudios realizados en la Universidad de Michigan, un compuesto presente en la canela puede afectar al metabolismo de la grasa y ser beneficioso frente al sobrepeso y la obesidad.

Refresca el aliento

El limón que se le agrega al té además contribuye a la eliminación de bacterias en la boca, las cuales son causa del mal aliento.

La cáscara de piña posee múltiples propiedades que contribuyen positivamente a nuestra salud.

La piña es una fruta con muchos beneficios debido a su composición: posee vitaminas A, C, B6, E, además de calcio, potasio, magnesio, ácido fólico, entre otros minerales, y el 86 por ciento está conformada por agua.

Es posible que consumamos con frecuencia esta fruta, aunque lo más probable es que no la aprovechemos en su totalidad. La cáscara y el corazón también cuentan con propiedades que favorecen a la salud,

Propiedades del agua de cáscara de piña

Antinflamatorio natural

La piña posee bromelina, sustancia que reduce la hinchazón e inflamación mediante la eliminación de toxinas en el cuerpo. Beberla en agua y en ayunas beneficiará al estómago porque absorberá mejor los nutrientes y aprovechará todas sus propiedades.

Mejora la salud estomacal

Las propiedades de esta bebida ayudan a digerir las proteínas de origen animal, que se procesan lentamente. Puede contribuir también en la reducción de los gases. Contiene además propiedades laxantes, ya que la combinación de agua y fibra mejoran la movilidad gastrointestinal, evitando el estreñimiento.

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Actúa como diurético

Por su alto contenido en minerales, la cáscara de piña favorece la eliminación de las toxinas del organismo. Esta, al combinarse con agua y tomarse en ayunas, funciona como un diurético natural que, además, contribuye a la limpieza de los riñones.

Beneficiosa para el sistema óseo

Por contener manganeso, mineral que protege y mejora la salud y calidad de los huesos, el agua de cáscara de piña es una gran aliada si se busca fortalecer el sistema óseo.

Ideal si se busca bajar de peso

Una característica importante de esta bebida es que posee un bajo contenido calórico, con 100 gramos de esta el organismo obtendrá alrededor de 70 calorías y mucha fibra, por lo que puede ser de gran ayuda si se busca bajar de peso. No hay que dejar de lado que además cuenta con propiedades depurativas y diurético.

Aunque se le atribuyen propiedades beneficiosas, quien consume jengibre no debería comer más de 4 a 5 gramos por día.

En el té, en la sopa, en el curry o glaseado: el jengibre no tiene un rol secundario sino bastante protagónico en nuestras comidas. Esto no debería sorprender a nadie ya que no solo aporta un aroma delicioso, sino una sensación de picante muy especial a nuestras comidas. Y por si fuera poco, se le atribuyen a esta raíz numerosas propiedades positivas para la salud.

Esto se debe a su composición. El jengibre contiene más de 100 sustancias distintas, según afirma el profesor Johannes Georg Wechsler, especialista en Nutrición de la Asociación de Nutricionistas Alemanes (BDEM, por sus siglas en alemán).

Se considera que el jengibre tiene propiedades antinflamatorias, descongestionantes e incluso analgésicas. Muchas personas usan el jengibre como remedio casero para luchar contra molestos resfríos o tos. Lo que brinda bienestar son las fuertes sustancias de esta raíz que se liberan en el agua caliente y que además proporcionan una agradable sensación de calor cuando se la bebe en una infusión.

Wechsler recomienda tomar durante ocho días un litro de té de jengibre por día en caso de resfrío. “Es importante usar agua hirviendo, en la que se deben colocar rodajas de jengibre”, añade.Además, el jengibre no debería ser consumido de forma continua, sino idealmente en etapas. “Lo fuerte de sus ingredientes estimula mucho el estómago, lo que ataca sus mucosas”, explica Wechsler. Si el consumo es sostenido, esto podría llevar a mediano plazo a problemas gastrointestinales.

También deben tener cuidado quienes toman medicamentos, ya que el jengibre puede tener en ese caso efectos secundarios indeseados. Es por eso que en cuestiones relacionadas con el jengibre, es mejor asesorarse con un médico o en una farmacia.

Resulta útil experimentar si se siente mayor bienestar al consumir más verdura, ensalada y fruta en lugar de carne, productos lácteos y fideos.

Una y otra vez sometemos a revisión nuestra alimentación. Frecuentemente nos enfocamos en el azúcar o las grasas o nos concentramos en saber cuántos productos de origen animal deberían integrar nuestro menú.

Por lo general, la influencia de nuestra alimentación en el equilibrio ácido-base del organismo no desempeña un papel tan importante. Pero el tema de la dieta alcalina podría ganar en relevancia.

Porque, según esta teoría, nuestra alimentación habitual conduce a una hiperacidificación del cuerpo y por lo tanto puede acarrear malestares.

Razones de la hiperacidificación

El nutricionista y catedrático Jürgen Vormann se refiere a esta condición como una acidosis latente, lo que significa una sobreacidificación que no puede ser detectada directamente.

Alimentos con efectos diversos

Tanto la carne como el pescado y los productos lácteos son metabolizados de forma ácida, al igual que las pastas y los productos a base de cereales.

El queso en particular, incluyendo especialmente los añejos y duros como el cheddar o el parmesano, así como el queso fundido, poseen un elevado nivel de acidez. Las grasas y los aceites, en tanto, son alimentos neutros.

Las verduras y las frutas cuentan entre los alimentos con efecto alcalino. El hinojo y la espinaca, por ejemplo, presentan valores bastante altos en este rubro.

Cuando una persona siente de repente un fuerte dolor en el oído, la temperatura le sube, se encuentra mareada y solo quiere estar acostada, es que probablemente sufre una otitis.

La otitis media aguda es una inflamación repentina del oído medio que se desarrolla a menudo después de una infección de las vías respiratorias superiores, por ejemplo, después de un resfriado, o en los niños durante o después de un catarro.

Los síntomas típicos son dolor de oídos y fiebre, sobre todo si se trata de niños pequeños. En estos últimos y en los lactantes también se suelen presentar síntomas más generales como una diarrea leve, vómitos, dolor abdominal o inquietud.

Los niños de entre uno y tres años de edad suelen tener más probabilidades de verse afectados por la inflamación del oído.

En la mayoría de los casos, el oído se cura solo. “La enfermedad suele ir desapareciendo, por lo que no es aconsejable recetar una medicación general con antibióticos”, indica la otorrinolaringóloga Linda Diederich.

A menudo ayuda esperar un día o dos y durante este tiempo usar gotas nasales para mejorar el flujo de los gérmenes. Para el dolor, pueden administrarse medicamentos como el paracetamol o el ibuprofeno en forma de supositorios o jarabe, en dosis apropiadas para la edad.

Un remedio popular para la inflamación del oído medio es la aplicación de compresas de cebolla. La bióloga y homeópata Isabell Wustlich es una defensora de la medicina alternativa y ha tenido muy buenas experiencias con esta medida. “Especialmente cuando la otitis media se produce por primera vez, es muy fácil intervenir de forma natural”, explica.

Para las compresas de cebolla, se cortan las cebollas en trozos pequeños, se envuelven en un paño y se coloca sobre la calefacción.

Una vez que esté caliente se sujeta con una cinta en el oído afectado del niño.

Según Wustlich, también se puede tratar una ligera inflamación del oído medio con compresas de flor de manzanilla.

Aquí las flores se envuelven en un paño fino y se calienta la compresa con la ayuda de una bolsa de agua caliente. Una vez que esté bien caliente la compresa de flores se coloca en el oído dolorido.

Cuando se trata de adolescentes, un baño de vapor de manzanilla puede ayudar. Se agrega agua hirviendo a las flores de manzanilla y se cubren durante unos cinco minutos mientras se empapan bien. La oreja afectada se mantiene sobre el vapor de la flor de manzanilla durante unos minutos.

Además, explica la homeópata, las gotas nasales de solución salina, los aerosoles nasales homeopáticos y los bálsamos o la inhalación con solución salina también tienen un efecto descongestionante. Y agrega que se deben administrar gotas nasales y no aerosoles nasales a los niños muy pequeños, ya que estos últimos pueden ser demasiado agresivos.

Nunca es demasiado tarde para empezar a hacer ejercicio. Descubre qué actividades puedes hacer para ejercitarte diariamente.

Una razón de por qué se recomienda hacer ejercicio diariamente es que la actividad física regular ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como “diabetes tipo 2, enfermedades cardiacas, muchos tipos de cáncer, depresión y ansiedad y demencia”, de acuerdo con los Centros de Control de Enfermedades de Estados Unidos (CDC).

En esto también coinciden organizaciones como el Servicio Nacional de Salud de Reino Unido (NHS por sus siglas en inglés), que recomienda que los adultos deben realizar algún tipo de actividad física todos los días.

Aconseja realizar 150 minutos a la semana (alrededor de 20 minutos al día) de actividades físicas de intensidad moderada a la semana o 75 minutos de actividad de intensidad vigorosa a la semana.

Entre las actividades de intensidad moderada, que son aquellas acciones que aumentan su frecuencia cardiaca y que harán que respire más rápido, se encuentra caminar rápido, bailar, andar en bicicleta y hacer aeróbicos. Entre las actividades de intensidad vigorosa, las cuales le hacen respirar fuerte y rápido y no le permiten decir más que unas pocas palabras, tenemos trotar o correr, saltar la cuerda, realizar deportes y practicar artes marciales, entre otras.

Además, sugieren que se debe reducir el tiempo que pasa sentado o acostado y que se debe hacer alguna actividad entre largos periodos de estar sentado.

Las dietas pueden volverse un poco complicadas a la hora de lograr el objetivo de bajar de peso. “La cantidad de comida que uno necesite dependerá de muchos factores: si presenta alguna patología, el proceso fisiológico por el que esté pasando, preferencias alimentarias y muchos más”, comenta la nutricionista Melina Rojas.

En función de nuestra altura, nuestro peso y el ejercicio que practiquemos habitualmente seguiremos una dieta u otra, según Times of India. Uno de los hábitos que deberíamos evitar a la hora de perder peso es saltarnos comidas, ya que no aporta a la salud.

No más bebidas azucaradas

Acá entran lo mismo refrescos de cola que aguas saborizadas, tés helados, envasados, energéticos y remineralizantes después de hacer deporte, e incluso todas sus opciones dietéticas. Por eso el agua natural es el mejor consejo.

La reducción de las calorías es útil para llegar al peso natural. Se recomienda el consumo de frutas enteras en lugar de jugos.

Excesivo consumo de calorías

Entre los cambios que recomiendan está el descenso de la ingesta de calorías. Si controlamos el número de alimentos que comemos, lograremos mantener a raya el exceso de calorías y la subida de peso a largo plazo.

Según una investigación de The Journal of the American College of Nutrition, añadir una cucharada de canela a alimentos como cereales, pan y otros productos con almidón no solo estabiliza los niveles de azúcar en la sangre, sino que controla el aumento de la insulina, que induce el hambre.

Consumo de vegetales

Mantener una dieta saludable implica escoger los alimentos son beneficiosos para tu organismo. Cada día se puede optar con empezar la comidas con ensaladas de vegetales o si te gusta la sopa hacerlas de verduras. Eso hará que tu organismo comience a sentirse satisfecho y comas menos. Un buen truco es comer la deliciosa comida típica ecuatoriana solo una vez por semana, para no recargar de calorías nuestras comidas.

Recuerda que, adelgazar y perder peso no es exclusivamente una cuestión estética, se trata de una forma de cuidar tu salud.

La inflamación y la acumulación de mucosidad en el pecho pueden causar síntomas desagradables como dificultades para dormir y dolor de garganta.

La tos con flema es una reacción natural de nuestro cuerpo que se produce para expulsar las cantidades excesivas de flema o moco que pueden aparecer por causas como un resfriado. Es normal cuando estamos resfriados, con gripe, padecemos alergia o sinusitis, que acabemos generando molestas flemas en la garganta. Por ello, es fundamental saber cómo acabar con ellas y qué remedios podemos utilizar al respecto.

Las personas que padecen obstrucciones nasales y de garganta suelen acabar con acumulaciones de flema en los pulmones, lo que genera problemas respiratorios y tos crónica.

Sin embargo, si eres un amante de los tés, debes saber que, por ejemplo, el té de jengibre puede serte de gran ayuda porque contiene propiedades antibacterianas, antivirales, antihistamínicas y descongestionantes naturales y saludables.

Una bebida caliente con miel y limón también puede ser de lo más efectiva, pues ambos ingredientes tienen propiedades antibacterianas y antimicóticas y además, la acidez del limón (cuya vitamina C también nos ayudará a evitar la congestión y a mejorar nuestro sistema inmunológico) contribuirá a disolver el exceso de mucosidad.

Entre mitos y realidades, descubre los beneficios de comer este cítrico, sin necesidad de beberlo como jugo.

Son varios los beneficios que los cítricos nos aportan. La naranja, por su parte, es una fruta que contiene vitaminas esenciales para nuestra salud. Aun así, generalmente es más consumida en jugos que entera, eliminando la fibra dietética, nutrientes que desaparecen cuando tomamos solamente el jugo.

Es por ello que especialistas en nutrición recomiendan comerla entera, más que como jugo, ya que, además, cuando se exprime la fruta esta pierde pectinas y la celulosa, lo que aumenta los niveles de azúcar; mientras que al comer la pulpa de la naranja regulas los niveles de la azúcar en la sangre, permitiéndote aprovechar al máximo todos los nutrientes que contiene.

Cuando consumimos la naranja entera aprovechamos todas las sustancias bioactivas beneficiosas, como el betacaroteno, que forma parte de la síntesis de vitamina A, cuenta Francisco María, especialista de nutrición en Ok Diario. Este cítrico también contiene sustancias que protegen las células, como la luteína y la zeaxantina.

“El contenido de vitamina C de la naranja es más alto cuando la fruta se come entera”, pues esta vitamina no resiste mucho tiempo si se expone a la luz y al aire. Además, el jugo de naranja no es un sustituto de las cinco porciones de frutas que se deben consumir a diario.