Acerca de Ofelia Diaz de Simbaña

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1 11, 2021

Consejos para bajar de peso controlando tu apetito

2021-10-28T11:46:29-05:001 noviembre, 21|

Prestar atención al comer o dormir bien pueden hacer una gran diferencia al momento de controlar el apetito para bajar de peso.

Para bajar de peso, generalmente se necesita reducir la ingesta diaria de calorías.

 

Desafortunadamente, las dietas para bajar de peso a menudo conducen a un aumento del apetito y a experimentar hambre. Esto puede hacer que sea muy difícil reducir masa corporal.

¿Qué puedes hacer para controlar tu sensación de hambre? ¿Cómo mejorar la alimentación para conseguir un peso saludable? A continuación, un listado de algunas cosas que puedes realizar para mantener bajo control el apetito cuando este representa un problema.

Come despacio

Tras ingerir los alimentos, los nervios del estómago envían la señal de satisfacción hacia el cerebro, pero estas tardan entre 10 y 30 minutos antes de ser acatadas para suprimir el apetito.

Debido a este retraso, es probable que una persona sienta más necesidad de comer hasta que el organismo detecte la saciedad, explica una publicación de Harvard Health.

Por lo tanto, la mejor forma de evitar estos excesos es tomándose el tiempo suficiente para comer bien y masticar de forma adecuada. Seguir este consejo le dará el tiempo suficiente al cerebro para dar las órdenes de satisfacción y, lo mejor de todo, facilitará la digestión.

Opte por alimentos ricos en fibra

Una ingesta alta de fibra estira el estómago, ralentiza su velocidad de vaciado e influye en la liberación de hormonas de saciedad.

Una investigación realizada en 2014 informa que agregar guisantes, garbanzos y lentejas ricos en fibra a su comida puede aumentar la sensación de saciedad en un 31%, en comparación con comidas equivalentes que no se basan en frijoles.

La fibra produce ácidos grasos de cadena corta que se cree que ayudan a promover la sensación de saciedad. Asimismo, . Los alimentos ricos en fibra a menudo contienen muchos otros nutrientes beneficiosos, que incluyen vitaminas, minerales, antioxidantes y compuestos vegetales útiles.

Por lo tanto, optar por una dieta que contenga suficientes frutas, verduras, frijoles, nueces y semillas también puede promover la salud a largo plazo.

Tomar más agua

Beber agua puede ayudar a disminuir el hambre que siente antes de las comidas. También puede aumentar la sensación de saciedad después de una comida y promover la pérdida de peso, apunta un estudio.

De hecho, los resultados muestran que las personas que beben dos vasos de agua inmediatamente antes de una comida comen un 22% menos que quienes no beben agua.

29 10, 2021

Remedios para mejorar la concentracion

2021-10-21T13:26:06-05:0029 octubre, 21|

  • Té verde

Te presentamos el té verde como un excelente catalizador para mejorar la memoria.

Ten en cuenta que una cantidad moderada de cafeína es la forma más ideal para aumentar tu capacidad de concentración.

A diferencia del café, el té verde contiene menos cafeína, aunque tiene la suficiente como para aumentar tu estado de alerta y productividad.

Además, el té verde también contiene un aminoácido llamado L-Teanina, que cuando trabaja con la cafeína puede mejorar la función cerebral.

¡Así que ya puedes comenzar a mejorar tu concentración disfrutando de tu taza de té verde!

  • Ginseng

Por otro lado, te presentamos una hierba oriental llamada ginseng. Se usa para ayudar a resistir el estrés y aumentar la energía, la concentración y el estado de ánimo, sin los efectos negativos que se encuentran en otros estimulantes como la cafeína.

Las hojas de arándano como una forma efectiva de mejorar la concentración. Del mismo modo, la infusión del fruto también es conocida por su capacidad para mejorar la vista.

Ciertamente, tanto los arándanos como sus hojas son responsables de mejorar la función del cerebro. Por ello, es una hierba poderosa para mejorar la memoria al aumentar la circulación y el flujo sanguíneo.

Por si fuera poco, también es un potente antioxidante que previene el daño de los radicales libres en el cerebro.

Para acabar, recuerda que nuestra lista con remedios herbales para mejorar la concentración pueden ser la mejor manera de sacar el máximo rendimiento a tu capacidad de atención.

Eso sí, los efectos no son inmediatos. Te recomendamos calma y, sobre todo, incluir estos remedios a tu rutina.

¡Estamos convencidos de que pronto comenzarás a notar sus efectos!

28 10, 2021

Remedios caseros para el estreñimiento

2021-10-21T13:22:43-05:0028 octubre, 21|

  • Comer alimentos probióticos o tomar suplementos probióticos

Los probióticos pueden ayudar a prevenir la constipación crónica. Los probióticos son bacterias beneficiosas vivas que se encuentran naturalmente en el intestino. Incluye Bifidobacteria y Lactobacillus.

Las personas pueden aumentar sus niveles al comer alimentos probióticos.

Algunas personas que tienen constipación crónica tienen un desequilibrio de bacterias en el intestino. Consumir más alimentos probióticos podría ayudar a mejorar este equilibrio y prevenir la constipación.

  • Probar el citrato de magnesio

El citrato de magnesio es un remedio casero popular contra la constipación. Es un tipo de laxante osmótico disponible de venta libre o en línea.

Tomar cantidades moderadas de suplementos de magnesio puede ayudar a aliviar la constipación. Los médicos usan dosis más altas para preparar y limpiar el intestino antes de una cirugía u otros procedimientos médicos.

En conclusión: tomar citrato de magnesio, un suplemento de venta libre, puede ayudar a aliviar la constipación.

  • Comer ciruelas pasas

Las ciruelas pasas y el jugo de ciruela suelen ser pregonados como remedio de la naturaleza para la constipación, y por una buena razón. Las ciruelas pasas pueden ser la solución natural disponible más accesible.

Además de fibra, las ciruelas pasas contienen sorbitol. Este es un alcohol azucarado que tiene un efecto laxante.

Algunos estudios han demostrado que las ciruelas pasas pueden ser más eficaces que fibras como el psyllium.

La dosis efectiva puede ser de alrededor de 50g, o siete ciruelas pasas medianas, dos veces al día.

Sin embargo, las personas con SII podrían querer evitar las ciruelas pasas, porque los alcoholes de azúcar son alimentos ricos en FODMAP.

  • Tratar de evitar los lácteos

En las personas con intolerancia, comer lácteos puede causar estreñimiento debido a su efecto en los movimientos del intestino.

Esto incluye a los niños que son intolerantes a la proteína de la leche de vaca y a los adultos con intolerancia a la lactosa.

Si alguien sospecha que tiene intolerancia láctea, puede ver a su médico para obtener el diagnóstico. El médico puede recomendar retirar temporalmente los lácteos de la dieta, mientras aumenta otros alimentos ricos en calcio, para ver si esto mejora los síntomas.

En conclusión: la intolerancia a los lácteos o a la lactosa puede causar constipación en algunas personas. En estas personas, eliminar los lácteos de la dieta puede ayudar a aliviar los síntomas.

27 10, 2021

Propiedades del perejil para la salud

2021-10-21T13:19:26-05:0027 octubre, 21|

El consumo regular e perejil proporciona los siguientes beneficios para la salud:

  1. Previene el cáncer debido a que activa el glutatión, un potente antioxidante en el organismo;
  2. Previene las gripes y el envejecimiento precoz​por ser rica en antioxidantes como aceites esenciales, vitamina C y flavonoides, especialmente la luteolina;
  3. Fortalece el sistema inmunológico, por ser rica en vitamina C y contener propiedades antibacterianas;
  4. Previene la anemia por ser rica en hierro y en ácido fólico;
  5. Combate la retención de líquidos debido a sus propiedades diuréticas;
  6. Previene y combate las piedras en los riñones por estimular la eliminación de líquidos y ayudar a limpiar los riñones;
  7. Previene las enfermedades cardíacas como la aterosclerosis, por ser rica em antioxidantes;
  8. Ayuda a controlar la diabetes;
  9. Previene la trombosis y los ACV, debido a que evita la formación de coágulos sanguíneos;

 

26 10, 2021

Éstos son algunos remedios naturales para la gastritis

2021-10-21T13:15:29-05:0026 octubre, 21|

Éstos son algunos alimentos que, por sus propiedades, son popularmente conocidos como remedios naturales para la gastritis:

  • Aceite de oliva

La grasa para preparar los alimentos debe provenir, principalmente, del aceite de oliva. Evita las preparaciones con mucho aceite, así como consumir mantequilla, margarina o manteca.

  • Verduras cocidas y sin cáscara

Comer las verduras crudas y con cáscara puede empeorar tus síntomas, ya que su elevada cantidad de fibra dificulta la digestión y provoca gases. Quitarles la cáscara y cocerlas cambia su estructura y las vuelve más “amigables” para tu estómago.

  • Frutas cocidas o muy maduras

Cuando las frutas se cuecen se digieren mejor. Modera el consumo de frutas ácidas, sobre todo de cítricos, y prefiere otras como la pera o manzana.

  • Carnes blancas y con poca grasa

Como las carnes de pollo o pavo son más digeribles, puedes conservarlas en tu dieta como fuentes de proteína. Además, puedes consumir pescados blancos en lugar de carnes, por su bajo contenido de grasa.

  • Cereales no integrales y tubérculos

La papa y el arroz son carbohidratos que suelen ser bien digeridos por las personas con gastritis. Además, si no toleras los cereales integrales (con grano entero), puedes sustituirlos por productos con cereales refinados.

25 10, 2021

Remedios caseros para los vértigos

2021-10-21T13:12:03-05:0025 octubre, 21|

Los vértigos constituyen una afección que se caracteriza por una alteración del sistema vestibular, que se ubica en el oído interno y cuyo centro neurológico está en el tronco del encéfalo, lo que produce sensación de giro de objetos, inestabilidad, incapacidad para realizar actividades normales y náuseas, según la Clínica de la Universidad de Navarra.

  • Infusión de jengibre

Uno de los remedios más conocidos para tratar los vértigos es el jengibre. Prepararse esta infusión, está demostrado mediante algunos estudios científicos, que reduce los efectos del vértigoya que ayuda con el mareo, las náuseas y otros síntomas. 

  • La hierba ginkgo

Esta es una de las hierbas que ha tenido un amplio recorrido en el campo medicinal. Así, también está recomendado para las personas que sufren nervios, ya que reduce el espesor de la sangre, tal y como indican desde el medio especializado Medical News Today, que recoge un estudio publicado en International Journal of Otolaryngology, que demuestra que el Ginkgo biloba es tan efectivo como el medicamento betahistina para controlar el vértigo.

  • Almendras

Las almendras podrían ser también un buen remedio para los vértigos, ya que comer un puñado de almendras al día aporta diferentes vitaminas para el correcto funcionamiento del organismo, como las vitaminas A, B y E. 

22 10, 2021

Snacks deliciosos y nutritivos: Cómo comer las semillas de calabaza o zapallo

2021-10-21T12:41:00-05:0022 octubre, 21|

Si lo que buscas es disfrutar de un snack que no solo sea de tu gusto, sino también que aporte nutrientes a tu organismo, las semillas vegetales son una excelente opción. Estas se han convertido en tendencia en algunas partes del mundo debido a su alto valor nutricional y beneficios que presentan a la salud. Incluso, llegan a formar parte de preparaciones gourmet.

BENEFICIOS

  • Ácidos grasos omega 3 y omega 6, que protegen al corazón, reduciendo el colesterol malo (LDL) y aumentando el bueno (HDL).
  • Es una buena fuente de proteínas, que puede ayudar a regular el azúcar en la sangre en las personas diabéticas.
  • De los minerales se destaca el calcio, zinc y magnesio, que ayudan a mantener los huesos sanos y fuertes evitando enfermedades como la osteoporosis.
  • Posee vitamina A y antioxidantes que frenan los radicales libres que dañan a las células lo que ayuda a retrasar el envejecimiento.
  • Es muy rica en fibra por lo que también ayuda a reducir el colesterol en sangre y a evitar el mal funcionamiento intestinal, evitando el estreñimiento, según recoge el sitio web Aleteia.

A continuación te explicaremos algunas formas en las que puedes ingerirlas:

Horneadas

El horno debe estar a una temperatura de 190 grados Celsius. Primero se deben separar las semillas de la pulpa de la calabaza a mano o con un peine limpio. Limpiarlas con chorro de agua o remojándolas un par de horas, pasar por un colador, secar con papel de cocina y se colocan en una plancha para horno.

Si prefieres puede sazonarlas o no, puede ser con un poco de curry, pimienta de cayena o sal, que le agregan sabor. Si las prefieres dulces, le puedes agregar algo de clavo de olor, canela o nuez moscada. Después, colocar las semillas de calabaza en el horno 20 minutos hasta obtener un color dorado y con una textura crujiente. Dejar enfriar.

Tostadas

Precalentar el horno a 200 grados Celsius. El procedimiento es separar las semillas de la calabaza, y se las hierve en agua durante 10 minutos, luego se escurren y se colocan en una placa con aceite de oliva y se mezclan. Horno de 5 a 20 minutos.

Acarameladas

Se fríen las semillas en aceite de oliva en una sartén y cuando empiezan a saltar se le agrega 1 cucharada de azúcar en la sartén para que se caramelicen. Ten presente que a pesar de que son más ricas así, tienen más calorías y hay que consumirlas con mayor moderación.

21 10, 2021

Estos son los beneficios de agregar frutas a la dieta de todos los días:

2021-10-21T12:33:58-05:0021 octubre, 21|

  • Hidratación, proporcionando parte del total de agua que necesitamos ingerir a lo largo del día
  • Efecto saciante, lo que ayuda a controlar la sensación de hambre y a que comamos menos de otros productos que no son tan sanos
  • Fibra para ayudar a prevenir el estreñimiento
  • Vitaminas y minerales diferentes, que dependen de la fruta, pero que siempre se encuentran presentes en cantidades muy significativas
  • Pocas calorías en relación a otros alimentos, siempre comparando raciones iguales

Con respecto a los horarios, el especialista asegura que su consumo es bueno a toda hora, especialmente si una vez que se consuma dentro de la dieta diaria, se eliminen por completo los postres dulces como tortas, helados y dulces, que son opciones con más calorías y menos nutritivas.

Además, desmiente el mito de los horarios e indica que las frutas son una buena opción antes y después de comer y la hora de su consumo no influye en el aumento de peso o una falla en la digestión de la persona. Sin embargo, recomienda al menos 3 piezas de fruta cada día para cubrir parte de las vitaminas y los minerales que se necesitan, si no existen contraindicaciones médicas.

Si se trata de mantener a raya el peso, la nutricionista Paola Sánchez aconseja limitar su consumo en el día.

20 10, 2021

Tés naturales para bajar el colesterol de nuestro cuerpo

2021-10-21T12:04:58-05:0020 octubre, 21|

Algunas hierbas medicinales dan la mano para bajar el colesterol y desintoxicar el organismo, entre ellos, la hierba mate y el diente de león. Mismas especies que pueden ser utilizadas para preparar tés o incluirla en algunas comidas, como lo suele hacer la cúrcuma. Debido a que poseen propiedades hipolipemiantes, que ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre, a través de varios mecanismos.

 

Té de cúrcuma

La cúrcuma posee un compuesto bioactivo llamado curcumina, esta sustancia ayuda a bajar los niveles de colesterol en la sangre debido a su acción antioxidante y ejerce un efecto cardioprotector. Conozca más sobre la cúrcuma.

Cómo preparar y tomar: colocar 1 cucharadita de polvo de cúrcuma en 150 ml de agua hirviendo y dejar reposar durante unos 10 minutos. Beber hasta 3 tazas al día entre las comidas.

Contraindicaciones: obstrucción de las vías biliares debido a cálculos en la vesícula y en pacientes que estén tomando medicamentos anticoagulantes. En el embarazo o la lactancia sólo debe utilizarse bajo orientación médica.

 

Té de alcachofa

La alcachofa tiene propiedades depurativas de la sangre y contiene ácidos en su composición que reducen el exceso de colesterol en la sangre, además de disminuir la presión arterial y prevenir la aterosclerosis.

Cómo preparar y tomar: agregar 2 a 4 g de hojas de alcachofa en 240 ml de agua hirviendo. Dejar reposar durante 5 minutos, colar y beber 2 a 3 tazas al día antes de las comidas principales.

Contraindicaciones: este té no debe ser ingerido por personas que posean obstrucción del conducto biliar, durante el embarazo y la lactancia materna, personas con hipertensión o enfermedades cardíacas y por niños con menos de 12 años.

 

Té verde

El té verde es rico en catequinas, flavonoides y otros compuestos que poseen propiedades antioxidantes que ayudan a disminuir los niveles de colesterol “malo” LDL y los triglicéridos en la sangre.

 

Cómo preparar y tomar:

añadir 1 cucharada de té verde en 240 ml de agua hirviendo y dejar reposar 10 minutos. Colar y beber tibio hasta 4 tazas de té al día entre las comidas.

 

Contraindicaciones: este té no debe ingerirse en el embarazo, durante la lactancia materna, en personas que sufren de insomnio, gastritis, úlceras e hipertensión, debido a que contiene cafeína. Asimismo, debe ser evitado por personas que tomen anticoagulantes y que posean hipotiroidismo. Consulte a su médico tratante antes de ingerirlo.

 

Té de diente de león

El diente de león ayuda a bajar los niveles de colesterol en la sangre, evitando el deposito de grasas en los vasos sanguíneos, debido a que posee compuestos que le proporcionan propiedades antioxidantes.

Cómo preparar y tomar: añadir 1 cucharada de sopa de la raíz de diente de león triturada en 200 ml de agua hirviendo y dejar reposar durante 10 minutos. Luego colar y beber tibio hasta 3 tazas de té al día.

Contraindicaciones: esta planta no debe ser utilizada en personas que son hipersensibles a ella, que sufren de obstrucción de los conductos biliares u oclusión intestinal. Además, no debe usarse en el embarazo y durante la lactancia materna.

19 10, 2021

Las opciones caseras para eliminar los callos y hongos en los pies

2021-10-21T11:59:39-05:0019 octubre, 21|

Cebolla, perfecta para reblandecer los callos y eliminarlos

La cebolla es una de las hortalizas con más propiedades curativas y, como tal, es un remedio casero que no podía faltar para quitar los callos de los pies. Corta media cebolla, frota la zona del callo con ella y cúbrela con una gasa, una venda e, incluso, un calcetín. Realiza esta operación antes de acostarte durante varias noches y duerme con el remedio aplicado para que el jugo de la cebolla penetre bien en la piel y actúe para eliminar la callosidad.

Para este remedio casero puedes utilizar cualquier tipo de cebolla, puesto que todas cuentan con propiedades cicatrizantes, emolientes y antiinflamatorias que permiten que los callos se reblandezcan, desaparezcan y la piel dañada se regenere adecuadamente.

 

Ajo para eliminar los callos de los pies y los hongos

Otro remedio casero muy eficaz para quitar los callos de los pies es el ajo. Aplica sobre el callo el jugo del ajo o coge un diente de ajo, machácalo y mézclalo con un poco de aceite de oliva. Cubre el callo con la preparación realizando movimientos circulares y tápalo con una venda. Realiza esta operación antes de acostarte para dejarla actuar durante toda la noche.

El ajo actúa a modo de exfoliante natural, eliminando poco a poco la piel endurecida que provoca el callo y regenerando la dermis gracias a sus propiedades emolientes. Por otro lado, debido a su contenido en alicina, una sustancia con importantes propiedades antisépticas, el ajo también es empleado como remedio casero para tratar los hongos en las uñas de los pies.

 

Bicarbonato de sodio, un exfoliante natural perfecto para los callos

El bicarbonato de sodio te brinda la oportunidad de eliminar los callos de los pies elaborando un exfoliante casero con él como ingrediente principal. Para hacerlo, simplemente debes mezclar dos cucharadas de bicarbonato con un poco de agua, la cantidad suficiente para obtener una pasta espesa. Si observas que el resultado es una mezcla demasiado líquida, añade más bicarbonato, mientras que si resulta lo contrario, incorpora más agua. Aplica el exfoliante sobre la callosidad realizando movimientos circulares durante cinco minutos aproximadamente. Luego, enjuaga los pies con agua tibia, frota la zona afectada con la piedra pómez y cúbrela con uno de los remedios anteriores para acelerar el proceso de eliminación.

Y si quieres potenciar los efectos de este remedio casero, añade unas gotas de zumo de limón al exfoliante casero.

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