Infusión de jengibre y limón

La raíz de jengibre es conocida en muchos lugares del mundo por su potente acción antiinflamatoria y digestiva. Su consumo en forma de infusión reduce la hinchazón abdominal, alivia los mareos y calma la sensación de dolor. Si se combina con un poco de zumo de limón, la acción del cítrico ayudará a regular la acidez y a aliviar el dolor de estómago.

Ingredientes:

El jugo de ½ limón

1 trozo de raíz de jengibre

1 vaso de agua (250 ml)

Preparación:

En primer lugar, será necesario pelar el trozo de jengibre y lavarlo. Luego, lo rallaremos y reservaremos.

Hervimos el agua. Cuando haya alcanzado el punto de ebullición, le añadimos el jengibre rallado.

Dejamos reposar el recipiente unos 10 minutos a temperatura ambiente (con tapa).

Una vez esté tibia el agua, añadimos el zumo de limón y bebemos.

Vinagre de manzana

El vinagre de manzana está incluido en el amplio catálogo de alimentos con propiedades alcalinas, ya que regula el pH natural del estómago y disminuye la presencia de gases en el tracto digestivo. Este remedio se puede tomar para aliviar el dolor de estómago después de una comida abundante.

Ingredientes:

1 vaso de agua (250 ml)

2 cucharadas y media de miel (25 g)

1 cucharada de vinagre de manzana (10 ml)

Preparación:

Calentamos el agua (sin dejar que hierva).

Diluimos el vinagre de manzana en el agua tibia y le agregamos la miel.